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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ほっこり土鍋ごはん 長谷園「かまどさん」の美味レシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 伊賀焼窯元長谷園∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 文藝春秋 | |
| 出版年 | 2013.9 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4163766707, 9784163766706
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| 内容紹介 |
多くの食通達が愛用する土鍋「かまどさん」を生み出した伊賀の「長谷園」が、土鍋の使い方、簡単美味なレシピを紹介。おいしい炊き込みご飯から、ワインにも合うおつまみ、デザートまで。新しい土鍋料理を提案する。
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| キーワード | 米飯 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-1：料理とレシピ | B303/ﾎ | 100011242 | 一般図書 |
貸出できます
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