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資料の詳細

■資料情報

書名

基礎から学ぶ紅茶のすべて 美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで

著者 磯淵 猛∥著
著者典拠
出版者 誠文堂新光社
出版年 2016.11
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN
4416716389, 9784416716380
内容紹介
イギリスのアフターヌーンティをはじめとして、世界126カ国で愛飲される紅茶。その歴史や文化、産地、また紅茶の効用や成分といった雑学的な知識から、紅茶のブレンド、商品企画まで、紅茶のすべてをわかりやすく解説する。
キーワード 紅茶
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-2-4:飲み物 B304/イ 100011223 一般図書
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