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資料の詳細

■資料情報

書名

洋食 文明開化の香りに惹きつけられて

ＦＯＯＤ　ＤＩＣＴＩＯＮＡＲＹ
著者
出版者 枻出版社
出版年 2016.2
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN
4777939308, 9784777939305
内容紹介
世の中の様々な食のテーマをワンテーマで突き詰めていく、新しいムックシリーズ。「洋食」を取り上げ、名店に学ぶ定番洋食の作り方や洋食の歴史を豊富なビジュアルで紹介する。「洋食お役立ちガイド」なども収録。
キーワード 西洋料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 ラウンジ - め-5-6：ビジュアル本 B302/ﾖ 100011217 一般図書
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