書名 |
ひとりごはんの薬膳レシピ |
|
---|---|---|
著者 | 鳥海 明子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 誠文堂新光社 | |
出版年 | 2012.9 | |
ページ数 | 159p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4416812671, 9784416812679
|
|
内容紹介 |
薬膳の入り口として、基本となる考え方を解説し、季節別のレシピを紹介。さらにひとり分の料理の問題点である余った食材を活かせるよう、同じ食材を使ったレシピや食材の保存方法なども掲載する。
|
|
キーワード | 料理 薬膳 | |
おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
日本調理科学会 企画・編集 • 雨の名前 高橋 順子∥文、佐藤 秀明∥写真 [農文協 編] 中村 浩訳∥著 読売新聞英字新聞部∥監修、水野 良太郎∥編 中村 勝美∥著、シニオ テルヤ∥マンガ、サイドランチ∥マンガ 北村 良子∥著、大志∥絵 朝日脳活ブックス編集部∥編著 辻 直美∥監修 赤羽 末吉∥絵、舟崎 克彦∥文
|
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
---|---|---|---|---|---|
雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-1:料理とレシピ | B302/ト | 100011183 | 一般図書 |
貸出できます
|